October 2nd, 2006

me

ресторан "Вук" (Москва)

друзья! хочется предостеречь вас от посещения ресторана "Вук", что на Большой Татарской улице. этот ресторан имеет неосторожность позиционировать себя как заведение сербской кухни, что никоим образом не соответствует действительности. в меню из сербских напитков - только Вранац, из блюд - шопска салата и палачинке са орасима. "шеф-повар ещё не вернулся", - объяснил нам официант, по неадекватности вполне способный конкурировать с сотрудниками "Макдональдса" и "Евросети". когда вернётся, при этом, неизвестно :)) меню состоит буквально из 8 максимально скромных по содержанию страниц, большей части позиций при этом в наличии нет. зато наличествуют запах свежей извёстки, пустующий зал, MTV в качестве видео- и аудиосопровождения и хамоватый и крайне неторопливый персонал. после того, как оказались недоступными все виды пасты и половина мясных блюд, мы выбрали салат "Специальный", стейк и блинчики с яблоками и корицей и заказали бутылку Вранца прокорде. ели по очереди: сначала принесли блинчики, которые, по словам digra, были вполне себе ничего. когда Динара доела, принесли салат мне. в меню указано, что он состоит из салатных листьев, курицы и брынзы. перед тем, как заказать, я уточнила у официанта, входит ли в состав что-то ещё. он ответил, что вот это вот и входит - салат, курица, сыр. но удивлять - это наша профессия, очевидно, именно этим принципом руководствуется ресторан "Вук", ибо "Специальный" представлял из себя смесь помидоров, огурцов, болгарского перца, маслин, консервированной кукурузы, брынзы, а также мини-фрагментов курицы и салата. сверху всё это было от души припорошено базиликом. вот так вот :) эдакий греческий с добавлением пары куриных пёрышек :) мясо _horny_ принесли, когда салат был съеден (при том, что мы были практически единственными посетителями). это была довольно загадочная пирамидка из стейка, хлеба, впечатляющего количества горошин чёрного перца и всё того же базилика. зачем было весь кусок мяса "минировать" чёрным перцем, мы так и не поняли, зато есть было нескучно :))) бутылка вина на троих - это несерьёзно, поэтому мы заказали ещё по бокалу Вранца - обычного, единственного, которое предлагалось в меню по бокалам. в результате счёт составил почти 2500 (нехилые у них цены, да? :) ), и за Вранац с нас содрали на 100рэ больше. мы попытались поспорить с официантом, но он в два голоса с менеджером принялся убеждать нас в том, что написанное в меню никакого значения не имеет, а надо слушать их и верить счёту :)) хотя мы были правы на 100%! не говоря уже о смехотворности вырученной ими суммы и о том, что клиент всегда прав. вооот. мораль - ходим в Югос, Боэми и КТ-Биро :) в Вук не ходим :)
upd by digra: кетчуп был тоже припорошен базиликом)))))))))) и в блинах ничего особенного не было. фуфло, а не место!)