Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

WebWriter

Недорогие кафе и рестораны Белграда



В Белграде хорошо и не дорого поесть — это целая проблема. Город полон всевозможных баров, где можно выпить кофейку и пропустить рюмочку. Много также различных ларьков с шаурмой (донером) и плескавицей (если просто, то котлета в пите). Но заведений, где можно сесть и спокойно пообедать, не так много. Те, что на виду, как правило, запредельно дорогие, а простые «бюджетные столовки» еще надо поискать. В центре с ними, вообще, очень плохо. В этом небольшом обзоре речь пойдет именно о таких заведениях. Читать далее...

Как Джейми Оливер готовит сербские чевапе и айвар :)

Легендарный британский повар Джейми Оливер тоже без ума от балканской кухни. Недавно на своем сайте он представил свою версию известных сербских блюд. Сохраните этот рецепт - речь пойдет о чевапах, которые подаются с айваром, хлебными лепешками и заправкой из лука под лимонным соком.

“Хлебные лепешки с поджаренным рубленным мясом и соус из красного перца - идеальные блюдо, если у вас намечается дружеская вечеринка”, - считает Джейми Оливер.



Перейдем к рецепту - итак, мы готовим чевапе и айвар.

Нам понадобятся:Collapse )

Баня-Лука: гастрономический гид по лучшим ресторанам города (добавляйте в комментариях варианты)

Сегодня отправляемся в Баня-Луку — второй по величине город в Боснии и Герцеговине. Баня-Лука достаточно современный город, в котором есть на что посмотреть. И в этот раз нас интересуют только гастрономические приключения — вместе с вами приступаем к исследованию самых удивительных ресторанов города.

Kazamat находится на берегу реки Врбас — это необычное место, фактически часть исторической крепости, со сводчатым потолком, выложенным из камня, украшенное старинными лампами и обладающее потрясающим видом на реку. Большинство гостей выбирают столики на террасе: в солнечные дни здесь несомненно самые лучшие места. В меню — блюда традиционной боснийской кухни. Пока ваш обед будет охранять бравый рыцарь в доспехах, не упустите возможность попробовать блюда под сачем (особенно мясо ягненка) и десерт «кнедле са шльивама».

Контакты: улица Teodora Kolokotronisa, телефон +387 51 224 460


  • sadoff

Плескавица... Не расплескается?

Нет, не расплескается. Можно по незнанию подумать, что так пиво называют. Это не так.
Плéскавица (серб. Пљéскавица) — блюдо в виде круглой плоской котлеты, популярное на Балканах. Плéскавица, созвучно слову плоский.

_NOR8219

Collapse )


 Мои фото в Инстаграме

лечь бы на дно

Очень балканские цифры

Оригинал взят у iraan в Очень балканские цифры (подборка свободная авторская)

Ноль – нула. Нула од човека, говорят сербы там, где мы говорим, что человек ничтожество. Впрочем, достигнув нуля, ничтожество останавливаться не любит и стремится в отрицательные числа
Collapse )
http://iraan.livejournal.com/530940.html?thread=14980860

az_67
Я не балканец, мне простительно. Почему 345, а не порядка 500 под турками, расскажите. 1389 – 19 век. Так считаем мы, не балканцы. А где ошибка?

Активное обсуждение.
girl

Ваши любимые белградские кафаны

Расскажите о ваших любимых белградских кафанах и ресторанах.
В Белграде я больше всего люблю ресторан напротив дома Книжевников (то есть Союза Писателей), это здание и ресторан вроде как принадлежат какому-то военному ведомству, так что заведение немного совкового вида - красные ковры, белые скатерти, рояль, яркие люстры (типа ресторана булгаковского Массолита), но там прекрасное обслуживание, очень вкусно кормят и дешево. Официанты во фраках. Изумительно! Кто бы напомнил, как оно называется... :-)
И еще один ресторан, еще более дешевый, тоже там рядом, оформлен в стиле оперного театра. Знакомый сербский поэт показал нам его, но был поздний вечер, темно, поэтому адрес и название не знаю, а хотелось бы восстановить в памяти. Вот фото интерьера. Там еще меню в виде программок, красные бархатные портьеры и играет оперная музыка. И полумрак.
Вот оно:

Посмотреть на Яндекс.Фотках
день города

ресторан,действующий

в общем,братья и сестры,у друга в суббот ДР,празднует символичную дату
нужен хороший и главное ДЕЙСТВУЮЩИЙ ресторан сербской кухни в Мск
предпочтителен центр
буду признателен особо.
  • lesany

русский ресторан в Белграде

Сегодня я была в русском ресторане, который называется "Арбат" )
Он совсем недавно открылся, в самом центре Белграда (Симина 33), недалеко от Скадарлии. Пока, конечно, клиентов немного, но верю, что все еще будет ) Цены нормальные, среднересторанные. Из меню - пельмени, манты, борщи-солянки, блинчики. Ах, да - селедочка тоже есть )))
Говорят, что планируются караоке-вечеринки и доставка обедов )

Там на двери пока может быть написано "локал у припреми", но вы свободно заваливайтесь внутрь ) Ресторан уже работает и ждет гостей!